无敌松软香甜❗️教你一次性做两款南瓜馒头❗️

年夜饭黄金搭档 营养开年 南瓜做出来的馒头，颜色真是太美了，好看又好吃，做了两款样式，双色馒头和花卷馒头❗️都特别简单，赶快学起来吧❗️ 🍃🍃🍃🍃🍃 食材：南瓜面团：南瓜泥 200克 中筋面粉 300克 糖 30克 酵母 4克 白色面团：水 105克 中筋面粉 200克 糖 25克 酵母 3克 💥做法💥 1⃣️准备好食材，南瓜去皮切片蒸熟蒸软，蒸好以后压成泥放入面包机中，将南瓜面团全部材料放入面包机中和面10分钟，和成团即可，也可以手揉 2⃣️白色面团全部材料放入盆中，揉成团，将两个面团放入烤箱中发酵，放一碗热水增加湿气，避免发酵好后表皮变干 3⃣️发酵好的面团能拉出蜂窝状，发酵完成排气，不停的揉，揉成光滑的面团，白色面团和南瓜面团分别拿出150克擀成长方形，重叠在一起，卷起来切块即可，这就是双色南瓜馒头 4⃣️放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右 5⃣️现在做花卷馒头，剩下的面团擀成薄片，刷上食用油，卷起来切块，两个重叠在一起，用筷子向下压，两头向下面卷，捏紧，放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右 🍃🍃🍃🍃 小贴士：面团发酵好以后一定要揉光滑，不然蒸出来的馒头坑坑哇哇不好看❗️ 冬日里最喜欢的美食 我要上首页

南瓜馒头

青春妹m

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