炖酸菜粉条

自己做的酸菜简单还好吃分享给大家 ： 1把大白菜切丝用少许盐腌制一下 2:腌制好后会出很多水分把水攒出 3:找一个无油干净的坛子或玻璃器皿里面放几滴白酒擦一下 4:把用盐腌好的白菜放坛子里后放适量的水 5找一块干净的石头或重物压好！上面盖上盖放阴凉处20左右就OK啦、