酸菜羊肉粉丝汤

羊肉用热水烫过后要腌一下，否则味儿淡。粉丝要提前汤好。蘑菇彩椒北京香肠一起炒会有些甜味儿，蘑菇提前焯水，放蒜酱油蚝油腌一会。