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秀晚餐
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我的周末食光
在上海独门独院小洋楼的上海滩来北京啦！！超开心的！！据说是上海之外第一家餐厅！
凉菜一定要点：「十年陈花雕醉虾」凉菜一定点这一品！虾肉经过熟醉之后味道浓郁，然而虾🦐的味道也保留的很好！总之开胃绝佳！！
「脆皮咸鸡」真的能做到皮脆～肉嫩！脆到弹牙的辣种！分量没有很大，价格也是Ok的！所以两三个人一定来一份呀～
「鱼子酱野菜脆皮松板肉」「松子石榴包」都很好吃之外！要！再！来！一！份「上海熏鱼」真的是改变了我一惯对于熏鱼的印象...这份很特殊，外表焦脆但是不硬，内里软嫩且有汁水，甜而不腻，鲜而不醒！好吃到停不下来....而且完全无刺！上到99下到刚会走无压力！
热菜：「江南红烧肉」这个绝对是桌桌必点！酥软到筷子🥢用的不好的朋友都夹不起来。经过好几个小时的文火炖煮后，肥油基本耗尽，然后香气被保留的完美！为了这块肉🐷我可以再跑40分钟！
「糟骨头黑豚肉碎蒸膏蟹」过年过节宴请亲朋必点的菜了！糟香味道浓郁，但是蟹肉还是很适合的！蟹很新鲜，而且是超大块！好好吃！嘿嘿...人多合适...人少慎点！（上海菜做出了天津菜的架势了！）
[爱心]🌶️辣的朋友们，就算是上海菜，少点辣的是不是也挺伤心的？嘿嘿...店家早就想到了这点...来点这个「椒麻煮三件」有牛舌，牛腱等，麻麻的味道比较重，但是超香的！而辣的味道没有很过分，毕竟还是上海菜吗，但是超级下饭哦！！可以调节一下味道。
北方人不需要青菜🥬！但是给「浓汁焖萝卜」跪了...完全没有筋丝的萝卜...经过肉汁高汤长时间的浸泡炖制，完全透明化！每一滴香浓的味道都进入到白萝卜的纤维里面，甚至不用牙，使劲抿一下就融化在嘴里了！好好吃[流泪]
甜品🍮：「自治酸奶」一定要点！！非常的浓郁..甜酸平衡..胜在口感...绝对别家做不出来的美味...3天自然发酵就出这么一个！
「枣泥定胜糕」「传统豆沙方糕」「老上海冰糕」也都很不错哦...
散台位置不多..估计有10桌的样子...包间都有三环风景可看...但是照这个味道来说的话...马上就要荣升国贸地区一位难求的餐厅了...因为确实太好吃了！！明年米其林肯定有这家！[爱心]
