这个菜谱巨好，现在已经成为大家公认的最好吃的皮蛋豆腐了😉做了不下十次了，今天有空返个图。说个小窍门，饭店厨师那儿学的。豆腐撕掉封膜后，倒扣在案板上，四个角切个口子，两个角也行，有时候一个也行，用力吹口气，豆腐就脱下来了～可以切出完整的豆腐哦

这个菜谱巨好，现在已经成为大家公认的最好吃的皮蛋豆腐了😉做了不下十次了，今天有空返个图。说个小窍门，饭店厨师那儿学的。豆腐撕掉封膜后，倒扣在案板上，四个角切个口子，两个角也行，有时候一个也行，用力吹口气，豆腐就脱下来了～可以切出完整的豆腐哦

给菜谱评分:

皮蛋豆腐

小黠大痴

4.8分