秀晚餐
烹饪小技巧
所需食材:鸡腿2只、土豆2个、胡萝ト1根、玉米1根、葱蒜适量可乐500毫升;【料汁」):2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、适量盐、1勺老抽
制作方法
1、鸡腿剁利成小块,为了自己省事,买的时候可以让卖家剁了,土豆去皮、胡萝ト去皮、蒜切末、姜切片
2、玉米切成小段、胡萝ト和土豆都切成滚刀块备用;
3、
调制一碗料汁:2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、适量盐、1勺老抽,搅拌均匀,料汁就做好了
4、锅中加入适量涼水,加入鸡腿,大火烧开,把浮沫撇出,把鸡腿捞出备用;
5、锅中加入适量食用油,加入鸡腿,翻炒均匀,加入土豆、胡萝ト、玉米;
6、再加入刚オ调制好的料汁,翻炒均匀,再加入可乐,炖20分钟基本就可以出锅了。