8寸完美戚风

无滤镜，完美脱模，不塌腰 配方: 蛋黄糊 6个蛋黄 细砂糖35克 牛奶60克玉米油60克 低粉100克 蛋白糊 6个蛋白 细砂糖100克 盐 2克 蛋黄糊搅拌步骤: 糖➕牛奶➕油搅拌均匀，加入低粉混合无颗粒，加入蛋黄 蛋白糊 分三次加入糖盐混合 糖的具体分量按个人口味增减，我家的糖不怎么甜，我这个分量出来的蛋糕甜味合适，如果喜欢很甜可以适当增加，清淡口味也可以减少糖量