下午茶时光
💝雪球糖霜山楂,冰糖口味,酸酸甜甜好开胃~山楂有的地方也叫山里红、红果果,具有健脾开胃,消食化滞,活血化痰、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的功效~[😄
🎈山楂还具有抑制细菌的作用,对于腹痛、腹泻等,有良好的治疗作用,对胆固醇含量过高,也有良好的调理和治疗~🎉
😄昨天朋友送了一些自家种的山楂来,做一些雪球山楂吧,加入了冰糖,酸酸甜甜,口感特别棒,喜欢的一起来看一下制作方法~
【雪球糖霜山楂】
准备食材:
山楂700克、冰糖120克、清水160克。
制作方法:
①把山楂洗净,晾干表面水分。
②把冰糖和清水放入锅中,开中小火煮至水分蒸发,冰糖融化开始冒小泡泡为止。
③把冰糖水静置3分钟左右,不再冒泡的状态。
④放入山楂,翻炒至糖霜出现即可。
⑤装盘即可开吃啦!
【小贴士】
❗①冰糖的用量根据自己口味添加,熬糖的程度一定要看好。
❗②密封保存。
酸甜开胃的雪球山楂做好啦,你有没有流口水?一起来尝尝吧~
雪球山楂非常好吃,还有很多其他的制作方法,喜欢的一起来制作吧~
☆★蓝冰滢的厨房汇——可爱的消食法宝 雪球山楂 ☆★
营养师蓝冰滢
4.3分