菜品准备:猪颊肉100克
叉烧酱3汤匙
蜂蜜2汤匙
老抽2汤匙
耗油2汤匙
步骤:
1.用清水洗净猪颊肉,用厨房用纸吸干表面水份
2.上述酱汁混合(量可以根据个人口味略做增减)
3.放入猪颊肉来一场肉肉的按摩spa
4.涂抹均匀后放入冰箱冷藏24小时
5.烤箱170℃预热10分钟后,烤盘铺好锡纸将腌制好的肉放入烤箱180℃、15分钟(放肉的同时将多余的汤汁淋在肉上,汤汁会流到烤盘上也没有关系)
6.烤好后,取出叉烧肉放凉后斜刀切片,装盘即可
友情提示:汤汁淋在肉上更鲜嫩多汁或者当成蘸料也不错哦
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