美食新势力
今天的晚餐,煮了一碗虫草花汤饺。
真的是到冬天了,好冷呀!回家先把虫草花棒骨汤炖锅里,守着炉灶,看着砂锅咕嘟咕嘟地冒着热气,心里面顿觉暖融融的。
炖汤的功夫,剁馅包饺子煮饺子,野菜是从老家带来的,搭配了两个鸡蛋做馅儿。
碗里先放好切碎的榨菜、蒜苗和少许盐,七八个水饺,再淋上一大勺虫草花骨头汤,香气便迅速在空气里传播开来。
一碗热气氤氲的虫草花汤饺就做好了。绿的是蒜苗,金黄色的的是虫草花,浅浅发黄的是榨菜……色泽诱人,芳香扑鼻!再喝一口鲜美的汤,再吃一个圆滚滚的饺子,哇哦,这滋味,太美妙了,简直好吃到爆!!👍👍
虫草花,是近年来比较受欢迎的食材。
它非虫🐛非花🌸,是人工培养的虫草子实体。
没有虫体,只有金黄色的“草”。
虫草花能护肝肾,补虚体,提高身体免疫力。
搭配上海鲜、骨头、肉类、枸杞和甜玉米
煮成的汤鲜香味美,滋补又养生!
这碗饺子,精华融合在汤里,鲜甜的汤汁包裹着香香的饺子,热乎乎,香味浓!!👏👏
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