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寻找美味秘密
阿根廷是富产牛肉国家，潘帕斯草原，温度适宜、雨水充沛、天然无污染，造就阿根廷牛肉肉质鲜嫩、滋味鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱！
这款小羊馒头夹饼特别招小朋友喜欢，颜值超高，味道也是非常棒的。肉饼选用阿根廷牛肉制作，将牛肉打成肉泥煎成金黄色，外皮酥脆，内馅鲜嫩，满满肉香，夹在如此可爱迷人造型的小羊馒头里，真的好好吃，真的让人喜欢的不得了。我家小朋友捧在手心许久不舍得吃，非常开心！
牛肉饼:
阿根廷牛肉200克 盐适量 鸡精适量 蚝油1汤匙 酱油1汤匙 五香粉少量 生粉少量
1.牛肉洗净沥干切小块放入搅拌机里搅拌成肉泥。
2.牛肉泥放入盐、鸡精、蚝油、酱油、五香粉、和生粉顺一个方向搅拌均匀，盖上保鲜膜20分钟。
3.热锅倒入适量食用油放入适量牛肉泥用铲子压扁煎至两面焦黄即可(喜欢吃嫩的就别煎那么熟)
小羊馒头夹饼:
低筋面粉100克 牛奶50克 酵母1克 白糖10克 植物油2克 红曲粉少许 可可粉少许
1.牛奶，白糖和酵母搅匀。
2.酵母液里倒入低筋面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
3.再次揉匀排气，分出三个45克的面团，揉圆。
4.用擀面杖从中间压一压，接着向前向后均匀擀成牛舌状，约0.3cm厚度。
5.翻面，一半抹上植物油防粘。
6.对折成扇形放在油纸上。
7.6克白面团加入少许红曲粉揉匀成粉色面团，然后分成2克一个面团揉圆压扁，抹点水粘贴在扇形正中间。
8.取一块白面团擀成薄片，用饺子模具压出三小块面片，分别修割成梯形的面片。
9.抹点清水把小羊头发粘在粉色面片上方。
10.取一小块白面团加入可可粉，可加一点点清水揉匀，取两个0.5cm小面团揉成小细条。
11.将可可小细条卷起来就是小羊的角。
12.角抹点水粘粉色面片在两侧。
13.粘上眼睛。
14.一小块白面团加入红曲粉揉成较红面团，搓细当嘴巴。萌萌哒的小羊夹饼就好了！
阿根廷牛肉寻味之旅
