抹茶海绵蛋糕卷

松软的抹茶海绵蛋糕搭配奶油馅，组成了这道清新的抹茶蛋糕卷，简单的用料和不太复杂的制作步骤就可以轻松制作这道非常漂亮又好吃的点心！ 海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使全蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕

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。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等。

抹茶海绵蛋糕卷

lingling玲食-亲子烘焙组

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