午餐打卡

昨天水煮肉片太成功，嘉嘉要求今天还要吃水煮肉片，买的水煮肉片配料用完了。今天改成豆瓣酱，味道也挺好。今天水煮肉片，加了很多配菜:蘑菇，土豆片，香菇，洋葱肉丝炒的也不错。假期让我的厨艺进步很快！哈哈！这两天做肉菜逐渐有了心得，肉必须用淀粉，蛋清腌。炒出来的肉很嫩！