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美食新势力
现在正是做剁椒的季节，腌了一个星期的剁椒开吃，刚刚做好的剁椒味道特别好！趁鲜做了剁椒鱼，味道巴适～
1、 新鲜鲤鱼一条，去内脏、鱼鳞，清洗干净，料酒、姜片、葱、胡椒粉、盐腌制一小时入味。
2、热锅放适量油煎至两面金黄，起锅备用。
3、适量油烧热下花椒、姜蒜，剁椒、西红柿碎炒香，加适量水，刚刚没过鱼🐠即可，小火炖至汤浓，捞出鱼装盘。锅里的汤汁留着。
4、兑一个糖醋汁 ，一勺糖、两勺醋，适量淀粉水 ，一点点鸡精拌匀倒入锅里的汤汁勾一个欠汁淋在炖好的鱼上，撒上小香葱OK👌。(糖醋汁按自己的口味调)
美味佳肴，“油”您打造
周五不外卖，好好在家吃
我的周末食光
秀晚餐
糖醋鱼
食尚香小吃推送
4.8分
