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多元营养食力开练
吃的健康又很满足，鱼鱼第一个就想到的是燕麦热狗包~大概是本身很喜欢吃热狗的关系~简单的夹馅却能产生奇妙的滋味。这次用燕麦包来制作，口感更是惊艳！有别于传统甜面包，燕麦的加入让面包更多了咀嚼的嚼头~非常不错的一款经典小食哦！
【燕麦热狗包】
食材清单：高筋面粉230g、桂格奇亚籽燕麦片35g、蜂蜜38g、盐2g、酵母3g、奶粉8g、水165g、无盐黄油20g、生菜适量、热狗肠适量、沙拉酱适量。
制作方法：
1.先将所有材料放到厨师机里揉成团，室温发酵至2倍大。
2.排气后均分为8份，小面团滚圆后擀成长条形。
3.放入模具中，35度发酵至快满膜状态。
4.烤箱预热175度，将发好的燕麦包放到烤箱中，中层烘烤约13分钟左右 。烤好取出放晾网备用。
5.香肠烤熟，生菜洗干净并吸干水分，燕麦包切开，放入生菜，香肠，最后挤上沙拉酱即可开吃咯。
鱼鱼说：每个品牌的面粉吸水量不同，需要自行调整哦~揉好的面团应与耳垂的柔软程度差不多。另外酵母在秋冬季节可以适当增加1g来帮助更好的发酵。夹馅可以换成自己喜欢的哦~
