虾仁别再炒着吃了，这样做，大人孩子都爱吃

美食新势力 🔥今天跟大家分享的是玉米虾饼，在虾肉中混合玉米碎，煎熟后外酥里嫩，Q弹有嚼劲，大人孩子都爱吃，而且做法简单。

虾饼

齐梅齐美食

4.8分

🌹🌹【玉米虾饼】 食材：鲜虾300g、玉米一根、柠檬一块、鸡蛋清一个、玉米淀粉10g、盐适量 1⃣步骤1.把玉米粒剥下来，倒入开水中，焯水大约6分钟，将焯好水的玉米粒倒入绞肉器里，绞碎 2⃣绞碎的玉米倒入碗中备用，鲜虾剥壳，挑去虾线，清洗干净，将鲜虾剁成肉泥，在虾肉中挤入几滴柠檬汁去腥，倒入玉米淀粉和食用盐 3⃣倒入玉米碎和鸡蛋清，顺着一个方向充分搅拌，手心蘸点水防粘，去适量肉泥置于手心，搓圆后稍稍压扁，平底锅加少许食用油，放入虾饼，小火煎至底部微黄后翻面 4⃣煎至两面微黄，即可出锅 💕小贴士： 1.根据饼的厚薄和火候的大小。煎的时间会有所不同，尽量用小火煎并不时观察，避免煎糊了。 2.一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻起来，两周内吃完。 素食也可以很好吃 我要瘦成一道光 爱你才做饭给你吃 周五不外卖，好好在家吃 我的周末食光 减脂轻食大作战 人肉种草机 轻食王者