土豆我选的硬土豆，掉淀粉少，适合炒（还有一种相对较软的土豆，淀粉足，适合煮）辣酱我用的是湖南辣酱，没有孜然粉，我用了五香粉和花椒粉，胡椒粉代替的

土豆我选的硬土豆，掉淀粉少，适合炒（还有一种相对较软的土豆，淀粉足，适合煮）辣酱我用的是湖南辣酱，没有孜然粉，我用了五香粉和花椒粉，胡椒粉代替的

给菜谱评分:

狼牙土豆

tgcyy

4.6分