脑洞大开的丘比
画风清奇!
内脂豆腐,在我们这边,就直接叫做嫩豆腐啦。
嫩豆腐,平时吃的最多的就是麻婆豆腐、红烧豆腐、豆腐汤、豆腐羹……,今天,换个特别点的,焗豆腐。
做法嘛,是超级简单的,一起看看吧😁
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🍏食材:
内脂豆腐 1盒 蟹味菇 1小把 色拉酱 适量 马苏里拉 适量 盐 1/2小勺
🍏步骤:
1。锅里水烧开,豆腐切块,放入汆一下,随后凉水冲洗后沥干水分,备用。
2。蟹味菇切去根蒂部分,洗净。
3。起油锅,把蟹味菇放入,加一点点的盐,煸炒后盛出。
4。豆腐块先放入烤碗中。
5。煸炒好的蟹味菇放在豆腐上,再挤上色拉酱。
6。再多多的放上马苏里拉,随后,再在马苏里拉上淋上色拉酱。放入预热好的烤箱,170度,6、7分钟(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)因为里面的东西都是熟的,所以,只要等马苏里拉融化,表面出现焦色就可以了。
OK啦,趁热吃,味道不错👍,还能拉丝哦👏😂
加了色拉酱的蟹味菇素焗豆腐 有点特别哦
霖的吃货铺
5分
素食也可以很好吃
用一道菜证明你的厨艺
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