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创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
美食新势力
最近发现橄榄菜真的是非常百搭好用，炒菜、炒饭，既美味又方便！昨天煮了糙米饭，正好今天是隔夜饭可以拿来做炒饭，冰箱里还有午餐肉和胡萝卜，拿来切一切，刻个花，用美式炒蛋的方式炒蛋，鸡蛋又嫩颜色又漂亮，用橄榄菜做底，利用橄榄菜的油脂煸炒食材，不用额外添加一滴油哦！
绝对是上班族心水的快手晚餐哟😉
🥗食材：糙米饭100克、厚切午餐肉1片、胡萝卜一小截、鸡蛋1个、蓬盛橄榄菜2勺
🍳制作步骤：
1️⃣一片厚切午餐肉切丁备用，胡萝卜切片，用工具刻出花花
2️⃣空碗打个鸡蛋，加一勺水（由于炒饭所以放的清水，若是早餐配吐司就用牛奶做美式炒蛋，一个鸡蛋一勺牛奶，以此类推哈）
3️⃣平底锅小火烧热，刷点油用厨房纸擦均匀后倒入蛋液，当底部凝固后，用硅胶铲将蛋全部往中间推，堆成小山，再烘一会取出备用（不要等蛋液全部凝固再盛出哈）
4️⃣取2勺橄榄菜到平底锅中（橄榄菜自带咸味，放的量的多少决定了咸淡）橄榄菜煸炒至出油后加入胡萝卜和午餐肉，一同煸炒
5️⃣煸炒至胡萝卜变软，午餐肉外观略变色后加入糙米饭，继续炒啊炒，炒至糙米饭均匀裹上橄榄菜且粒粒分明时加入炒饭，打扫炒蛋略微翻炒下即可出锅哟！
6️⃣装盘！点缀几颗蔓越莓！酸甜鲜咸尽在其中！一盘美味又快手的炒饭就做好啦！
简单快手的午餐肉橄榄菜美式炒蛋炒糙米饭
蓝胖纸叮当
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