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硬核家常菜
看到市场的贝贝南瓜挺新鲜的，忍不住又买了两个，其实买的时候也没想怎么吃，就是想把它带回家😄，看看家里还有之前酿糯米酒剩下的一些糯米，不如蒸个南瓜糯米饭吧。蒸好的饭口感软糯清香，糯米的软糯和南瓜的清香交织在一起，吃完里面吃外面，吃完还不用洗碗，好吃又省事。
食材清单：贝贝南瓜2个，糯米100克，广式腊肠2根，海米15克，冬菇7个，香葱，少许，盐，适量。
制作步骤1：糯米提前四小时左右浸泡，海米和冬菇提前半小时浸泡，再把冬菇切成丁。
2：贝贝南瓜顶部三分之一处用小刀切出波浪纹，或者直接切开也可以。
3：把南瓜内部的瓜瓤挖掉，南瓜肉不要挖掉哦，再清洗干净。
4：腊肠切片备用。
5：起锅倒入适量油放入香菇稍微翻炒。
6：放入海米和腊肠。
7：倒入浸泡好的糯米，再加入适量清水翻炒8分钟左右，加入适量盐，这步可以根据自己口味加入适量生抽和胡椒粉。
8：炒好的食材装入南瓜内，表面撒上少许香葱，装到8分满，加入少许清水。
9：盖上南瓜盖，水开蒸45分钟，蒸的时间要根据南瓜的大小而调整。
10：蒸好再撒上少许葱花就可以来吃啦！
好吃还不用洗碗的～糯米南瓜盅
北纬yhz
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