创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
今天做的是南瓜紫薯糯米球,软软糯糯,香香甜甜的,超级好吃,而且做法也简单,只需一个蒸锅就可以搞定,
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👉南瓜紫薯糯米球👇
所需材料:👉去皮南瓜150克,紫薯1个,糯米粉110克,白糖25克
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制作过程:
👉1、南瓜和紫薯分别去皮洗净切成薄片,再放入蒸锅蒸锅
👉2、先把蒸熟的南瓜取出放入容器中,用压泥器压成细腻的泥状,边加入糯米粉边搅拌,搅拌成絮状时再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜备用
👉3、将紫薯同样放入容器中,加入白糖,用压泥器压成细腻的泥状
👉4、再分别将南瓜和紫薯平均分成8份,取一份南瓜按扁放入紫薯,再利用虎口慢慢收口后再次揉圆
👉5、全部做好后放入蒸笼中,再放入蒸锅,大火烧开后蒸10分钟即可
👏👏一道美味的南瓜紫薯糯米球就做好了,香甜软糯,做法简单,你也赶紧试试吧!