小米椒泡凤爪

1.红皮萝卜洗净，切长宽一厘米的条，放入无油无水的密封罐，罐内加入雪碧和白醋，盐，干花椒适量，雪碧和白醋的总量以全部淹没萝卜为宜。萝卜需提前一天腌渍好哦 2.冷冻凤爪解冻，用清水冲洗干净备用 3.凤爪下锅煮熟，沥干水捞出，放入冰水中，待凤爪冷却后用剪刀剪去指甲，再用刀将凤爪剁开，以便入味 4.小米椒适量，用搅拌机打碎备用，可以加适量雪碧哈，不能加水哦 5.找一个干净无水无油的可密封的容器，放入凤爪，小米椒，盐，花椒，雪碧，白醋，雪碧和白醋的量以淹没凤爪为宜，雪碧和白醋调成酸甜味即可哈，最后加入超市买回的瓶装野山椒，和之前泡好的红皮萝卜，密封放进冰箱冷藏12小时以上就可以吃啦 6.最后补充一下，泡的凤爪里面可以根据个人喜好加入西芹，胡萝卜🥕，仔姜等等，大家随意发挥就好😊