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硬核家常菜
这是什么神仙月饼⁉️口感Q弹不甜腻💯
简单好做
用西米做的月饼，你吃过吗？居然口感Q弹不甜腻，带有奶香，还简单易做，简直太棒了！
【】西米水晶月饼】
🌵食材🌵
👉🏻饼皮：西米160克，糖20克，温水130克
👉🏻馅料：红薯紫薯各一个，白糖适量，炼乳适量
🌵制作方法🌵
🌟1.紫薯红薯削皮切片蒸熟。
🌟2.紫薯红薯加入白糖炼乳，用勺子压碎拌均匀。
🌟3.西米用破壁机打成粉。
🌟4.西米粉加入白糖和温水拌成团。
🌟5.饼皮和馅料各分25克/个。把饼皮摊平，放上馅料，用虎口收口再扑点干粉防粘。
🌟6.月饼模具也扑点干粉防粘。把月饼胚放入模具，按压，月饼胚就做好了。
🌟7.把月饼胚垫油纸，放上蒸锅，大火蒸20分钟再关火焖10分钟即可出锅。
🌟8.直接放常温保存，只能当天做当天吃完。
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
😁你学会了吗❓快动手试试❗️
😁有什么不懂的欢迎留言问我哦❤️
dg小秘书
豆果小助手
豆果小秘书
水晶月饼（西米版）
木华柚柚
5分
