硬核家常菜
韭菜包子会反胃,不存在!试试这种方法,让你吃不够!
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不管是包子还是饺子我最爱素三鲜,没有理由就是喜欢,有的人说就才会反胃,那就试试这种方法,让你吃不够,话不多说,开做!
🥬🥬🥬食材配料:
面粉500克、酵母5克、韭菜250克,🥚鸡蛋3个,🍤🍤🍤虾仁80克,味极鲜2勺,盐2勺,鸡精少许,香油适量
做菜步骤:
1⃣️酵母用温开水重开放入面粉中,先用筷子弄成絮状然后再手揉,这样会不沾手。🥣🥣🥣
2⃣揉好的面团是盆光、手光,面团光不光滑不影响,只要成团就可以。
3⃣如果室内温度低可以把蒸锅水烧热一点,把面盆放锅上,这样发的快一点。
4⃣韭菜洗净切碎
5⃣🍳🍳🍳鸡蛋打散,锅里放油油热倒入蛋液。
6⃣炒散,一定要把鸡蛋打透打散,炒出来的鸡蛋才嫩🍳🍳🍳
7⃣趁着煎鸡蛋锅的余温,把韭菜炒熟,这样也会保证做出来的包子不反胃的诀窍。
8⃣韭菜、鸡蛋、切碎虾仁放碗中,倒入味极鲜2勺,盐2勺,鸡精少许,香油适量搅拌均匀。🥗🥗🥗🥗
9⃣擀成面剂子,包入馅料
🔟放入臻米升降火锅中,蒸煮30分钟
韭菜包子会反胃,不存在!试试这种方法,让你吃不够!
悠悠小厨Z
5分
🥠🥠
小贴士:
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