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硬核家常菜
咸滋滋、香喷喷的，特别适合没有胃口的夏天。放在电饼铛里烤制，非常完美的锁住了鸡肉里的水分，所以入口外皮香脆、鸡肉鲜嫩还有汁水👍。如果没有电饼铛，也可以选择油锅炸或者烤箱里烤。
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制作过程：
🌟1.鸡腿洗净沥干水分，然后将鸡腿从中间剖开。
🌟2.用刀尖剜出大骨，如果有细碎的小骨头和筋，最好也能一起取出，随后用刀背稍稍敲打。
🌟3.接着加入调味料：料酒、姜粉、盐、五香粉、孜然粉，喜欢吃辣的还可以再加一点辣椒粉。
🌟4.抓拌均匀，用手轻轻揉捏每一片鸡腿肉，给它做个小按摩。
🌟5.电饼铛开启，在烤盘里刷一层薄油，依次放上鸡腿肉，如果家里现有适合烧烤的蔬菜，也可以放入一起烤制。
小贴示：
1． 鸡腿要想更好的入味，建议提前一晚腌制，最起码也得要当天一早就腌上，否则不会入味的哦。
2． 调味料不局限于这里用到的这些，可以根据你的喜好自由添加。
3． 剜骨头的时候要利用巧劲，先把骨头四周的肉肉分离，然后切断大骨两端粘连的皮肉，整片的鸡腿肉就出来了。
五香脆皮烤鸡腿 利仁百变电饼铛 专业又方便
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周五不外卖，好好在家吃
一看见它我就忍不住流口水
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