美食艺术家
要说吃蔬菜最让人头疼的无外乎就是除了炒就是炒,时间长了大人小孩都没啥食欲了。尝试了一款新的吃法,加入卷心菜和鸡蛋,水蜜桃的馅料蒸好,搭配口感和风味都让人不忍拒绝的芝士片,嘻嘻
不知不觉就能吃完整个盅,维生素满满~
食材:
西红柿1个,鸡蛋1个,卷心菜20克(一小块),芝士片1片,盐适量,辣椒粉适量
步骤:
1⃣️将番茄切开顶部,掏空,番茄肉留用
2⃣️卷心菜,番茄肉,桃子洗净后切成细碎小丁,加入鸡蛋,少许盐拌匀
3⃣️拌好的馅料加入番茄盅里
4⃣️放入烧开的蒸锅大火蒸20分钟
5⃣️出锅后顶部放一片芝士片,撒少许辣椒粉,让番茄盅的热度将奶酪软化
TIPS
✨可以根据个人口味增加或者其他食材
✨微酸微硬的桃子更能提供果酸,增加食谱风味
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