今天教你自制冰激凌哦～在这个炎热的夏天还又什么能比冰激凌更受人欢迎呢？今天就教大家自己做冰激凌喽~

自制冰激凌🍦🍦 在这个炎热的夏天还又什么能比冰激凌更受人欢迎呢？今天就教大家自己做冰激凌喽~ 能自己做冰淇淋真是太好了，成本不高，想吃多少就做多少！如果有喜欢的口味的话，还可以自行添加。冰冰凉凉，很适合夏天做的一款甜食。用勺子挖出球形或者是直接放在碗里吃，都可以。这是一款夏天必有的甜食，值得亲自一试。🍦🍦 淡奶油200g 鸡蛋4个炼乳120g 细砂糖30g 1⃣蛋白和蛋黄分离 2⃣蛋白分3次加入细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡，放入冰箱冷藏备用 3⃣淡奶油打发打到出现纹路时加入练乳，高速打发一分钟 4⃣打发的淡奶油里加入蛋黄（可加15g可可粉及适量牛奶在蛋黄里搅拌一下再加入，这样做出来就是巧克力味） 5⃣用打蛋器打散，然后用刮刀切拌均匀～ 6⃣分三次加入冷冻好的蛋白 7⃣将搅拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒，入冰箱冷冻一晚。也可加入各种果酱或巧克力 8⃣用冰淇淋勺挖出球形，淋上草莓汁即可。完成！👉👉