【BOTTEGA意库】午间套餐定义京城午餐新食尚

【BOTTEGA意库】午间套餐定义京城午餐新食尚 曾荣获“年度商务午餐”大奖的披萨名店BOTTEGA意库，推出高性价比午间套餐。上等食材、大厨主理、意大利风味，以精致丰盛品类、健康营养搭配，定义午餐新时尚，“意”动全城！ 全新推出的BOTTEGA意库午间套餐，仅98元即可私享！包括2道精美佳肴，可在前菜、主菜间自由选择、随心搭配；意犹未尽的话，还可以解锁其他美味，另加48元即可享用澳洲牛肉佐帕尔马火腿，另加28元可拥有甜过初恋的野莓果奶油布丁。 用一顿午餐的时间，神游浪漫意大利。午餐菜品由来自意大利的主厨Paolo Salvo带领团队潜心研发。 Paolo Salvo不仅有精湛的Pizza技艺，打造出 BOTTEGA意库的金字招牌，对意大利美食也造诣高深。严选上好优质食材，从原料开始就把控品质；烹调也毫不含糊，不仅保证纯正意大利风味，还精心考量营养配比，真正做到美味健康、身心无负担。 前菜：炎炎夏日，用一抹清爽开启好胃口。烤番茄汤的酸甜驱散倦意；舀一勺番茄奶酪沙拉，细品马苏里拉奶酪和香蒜沙司的融合好滋味；意式剑鱼冷切，细腻剑鱼肉拥抱绿豆和柠檬，清新醇鲜；想要再清爽一点，就来份有机培根蔬菜沙拉，小菠菜搭配脆培根、核桃、苹果丁，每一口都够“有机”。 主菜：胃口大开后，用重磅美味提神。奶酪罗勒冷斜切面，冰镇过的管面更弹，配上什锦蔬菜和自制罗勒酱，清新绿色如微风拂面，好吃得很“夏天”； 黑松露猪肉酱烩饭是意大利南部的经典美味，精心熬制4小时的猪肉酱汁香醇浓郁，吸饱酱汁的米饭于口中迸开、松露香气悠扬，融合诱人的帕玛森奶酪，一吃倾心； 香煎三文鱼配什锦蘑菇，是深海和山林的一次神奇相遇，三文鱼吸收了百里香的馥郁香气，经过低温慢煮变得软嫩多汁，配上柠檬黄油汁和什锦蘑菇，鲜爽倍增； 澳洲牛肉佐帕尔马火腿，一道以艺术手法烹调的佳肴。臻选澳洲牛肉切成柔美薄片，铺上意大利人最爱的帕尔马森火腿，在两者之间又极具巧思地加入mozzarella和Parmason两种奶酪；四样美味叠加之后，裹上面粉微煎，滋滋作响之时，适时加入白葡萄酒同烩，香气扑面而来。滑、嫩、鲜、醇层层交叠、每个细胞都忍不住跟着起舞。 甜点：野莓果奶油布丁，为精彩午餐来个完美ending。艳丽红浆果和新鲜薄荷一相遇，甜蜜刚刚好，烦恼都消散。 爱自己，从好好吃饭开始。BOTTEGA意库用爱为你烹调高性价比午间套餐，和你一起在忙碌生活中，创造可以“吃”的快乐时光。