蘭心日常

减脂轻食大作战 我的菜颜色搭配最好看 你眼中的夏天 韩式辣炒宁波年糕😜😋 忽然想吃韩式的甜辣口儿，又不想单买一份韩式年糕，再说了，咱们大中华的宁波年糕才是年糕界的扛把子啊，做出来绝对不输韩式年糕，反而米香更加浓郁，口感更加筋道，做法也超级简单，宝宝们操练起来鸭 原料: 韩式泡菜 80克 韩式辣酱 两勺 火腿肠 两根 宁波年糕 320克 番茄酱 两勺 白糖 适量 生抽 一勺 做法: 1. 辣酱、番茄酱、生抽、糖放在一个小碗里，加适量清水调匀 2.年糕切成0.5厘米每片，泡菜切块，火腿肠斜切薄片备用 3.热锅凉油，放入泡菜翻炒，炒出香味后加火腿肠略翻炒，烹入所有酱汁，大火烧开之后放入年糕，如果觉得水不够可以适当加水，水量要没过年糕 4.继续大火烧开，翻炒一小会儿，防止年糕黏连，然后转小火盖锅，煮五六分钟直至年糕软烂 5.年糕煮软之后开中火收汁，如果觉得不够咸可以适当加点盐，不够甜可以再加点糖，把汁收到可以挂在年糕上就可以出锅了 6.撒上熟的白芝麻增香，就可以开动啦啦啦！ 泡菜开胃爽脆，年糕q弹软糯，酱汁咸甜适中，所有的调味都恰到好处，特别适合在炎炎夏日里被虐得有气无力的胃口，小仙女们一定要试试啊！