米粒爱奇异果
2019-07-30
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低油低糖植物油~磅蛋糕
磅蛋糕源于18世纪的欧洲,有着悠久的历史,磅蛋糕的名字来源是因为只有等量的材料。一磅糖,一磅面粉,一磅鸡蛋,一磅黄油。因为油脂含量高,也被叫做重油蛋糕。随着时间的流逝,人们更倾向于清淡的口味,所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。并在基础的材料增加一些水果,变化出多种口味,深受大家的喜爱。
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这款磅蛋糕是做给孩子吃的,我调整了一下配方,糖和油的比例都减少了,低油低糖,加上椰蓉的清香,外酥里嫩,非常的美味。不爱吃蛋糕的我,一下子吃掉好几块😂
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