秀早餐
【多妈家的早餐】2019.7.17,周三:大米米糊、蛋煎馒头片、凉拌木耳、虾仁鸡蛋羹、清炒小油菜。
大米小半碗,加水放到破壁料理机里打成米糊,俩孩子还是喜欢喝。她俩小小时候没买过米粉类的辅食,都是用豆浆机或破壁料理机打米糊喝,换着样子做,也挺不错的,至少新鲜。
三个鸡蛋加等量温水搅拌均匀,大虾去壳去虾线洗净,放到盘子里,把蛋液过滤到盘子里,上面再扣一个大一点的平盘,上蒸汽烤箱蒸18分钟,再焖3-5分钟,出锅后淋上生抽酱油和香油即可食用,这是俩孩子的。
两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀,电饼铛预热刷油,馒头切片裹上蛋液,放到电饼铛里,合上饼铛,煎3分钟出锅。
木耳泡发后在开水锅里焯熟,用生抽酱油、香油、盐、醋、白糖拌均匀。
小油菜洗净,炒锅里放少许油,放锅里翻炒断生,加少许盐调味即可。
早安,生活。