君子恩
2019-06-21
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㊙️自制无添加绿豆糕,学会就不用买啦
小时候就特别喜欢吃绿豆糕,可是外面卖的太甜了,糖分太重,不利于健康!🌱所以现在自己动手做吧!❤️我做了两种口味的,有一种加了蔓越莓干。个人感觉蔓越莓味酸酸甜甜的挺好吃!
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食材:
去皮绿豆250克,黄油40克,糖40克,蔓越莓干20克
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
1.去皮绿豆用水冲洗干净,加2倍的纯净水浸泡4到6小时。中途多换几次水。用压力锅煮熟。
2.豆子煮熟后用料理机打成豆沙,锅内加入40克黄油,然后把绿豆沙倒进到不粘锅内。炒到成团的状态。关火之前加入白砂糖。然后装入保鲜袋,等到自然降温。
3.蔓越莓干提前切碎。和绿豆沙混合均匀。
4.分成40克一个
5.分好的绿豆沙,放进模具内按压几次。然后推出来,绿豆糕就做好!
超级可爱哦,❤️有没有呀?你想吃了吗?想吃就和我一起做哦!
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小贴士:
1.泡绿豆的水中途一定要换几次。不然做出来的绿豆糕会有很重的豆腥味。
2.建议用去皮绿豆。如果是自己去皮的话,会比较累。
3.可以根据自己的喜好去加入其他的果干。
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