【沙溪扣肉】这碗肉忘不了，忘了你我做不到！

今天，我们去广东吃肉！

中山市沙溪镇，饮食乡土质朴。当地最有名的“菜王”，就是家常小馆、高档酒楼轻松可见的扣肉。虽然扣肉在全国很多地方都有，但沙溪出品尤其不一样，从肉的处理、调味到配菜，每一个环节都很讲究，堪称粗菜精做的一个代表，难怪在经典粤菜的名单上赫赫有名！

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