今晚只想吃水果沙拉

无水果不夏天 这几天，胃口不是很好，总觉得有些许的口渴，喝了许多水也没有改善。今晚，只想吃一碗沙拉，家里有当季的李子与桃子，路过楼下的便利店，买了一根黄瓜与几根香蕉。一个李子，一个桃子，一根黄瓜，一根香蕉，一把葡萄干，就是今晚的晚餐。清清爽爽的沙拉，因为有了葡萄干与香蕉的加入，李子的酸也可以轻松接受，桃子和黄瓜的味道虽然比较淡，但夹杂着葡萄干与香蕉的香甜，味道也丰富了许多。我家的沙拉，甚少用沙拉酱，我们吃蔬菜与水果就是为了清淡爽口，下了沙拉酱不只要担心其热量，而且也略微腻口。 蔬果沙拉要好吃，可以选择味道比较浓郁且香甜的水果作为主调，如香蕉与芒果，葡萄干的加入也是点睛之作。甘甜美味的黄葡萄干丰富了水果的层次。 【食材】黄瓜1根、香蕉1根、李子1个、桃子1个、黄葡萄干1把、盐1茶匙 【做法】 准备好黄瓜、香蕉、李子与桃子；黄瓜洗净削皮去瓤切块，桃子洗净削皮切块，李子洗净切块，浸泡在加了盐的清水中；香蕉去皮切片放入碗中；加入控干水分的黄瓜、桃子、李子；加入黄葡萄干；拌匀，开吃。 【小五食记】 水果切好，浸泡在加了盐的清水中，可以防止氧化变黑。