松茸鸡汤、鸡肉粥、水笋炒鸡肉，这才是吃鸡肉的最高境界

物质丰富的今天，人们对于吃的追求在于精而不在于多。有的时候，对于食材的浪费真的蛮痛心的，但作为一个吃货，对于食材的追求又是孜孜不倦的，矛盾的心理，但没有什么不能解决的。 一只鸡，我们用来熬汤，煮粥，还做了一道小炒，食材利用得淋漓尽致，吃到也不亦乐乎。下午买的鸡，请师傅帮忙起肉剔骨，骨头用来熬汤，汤底浓郁时，加点松茸，香醇的松茸鸡汤，闻着就好喝。鸡肉取一半，用来炒水笋，荤素结合，加上一碗汤，晚餐的营养已足够。余下的一半鸡肉，第二天早上，用来做一碗滚烫香滑的鸡肉粥正好。