简单纯粹的鲜美——花蛤蒸粉丝

夏天的美食，喜欢简单的，但必须是美味的，花蛤与粉丝，天生的绝配，鲜嫩肥美的花蛤，浸透了花蛤汤汁的粉丝香滑鲜美，怎么吃怎么爱。【食材】花蛤300g、粉丝50g、蒜蓉1汤匙、辣椒圈少许、芹菜粒1汤匙、生抽2汤匙【做法】花蛤吐沙干净；粉丝泡软；粉丝放入碗中，花蛤码放在粉丝上；淋入蒜蓉、辣椒圈、芹菜粒以及生抽搅拌均匀的酱料；开水下锅，隔水蒸8-10分钟，花蛤的壳全部打开即可食用。