鱼骨豆腐煲

鱼切块 姜片用热油爆香，然后煎鱼块 把多余的油倒出去，倒两碗水 大火咕嘟咕嘟 汤汁变色以后加豆腐 一勺盐，一勺鸡精，一勺白胡椒粉 新鲜的鱼汤会更白一点