油淋辣螺

这个菜属于福建菜，很简单又美味的一道菜，在市场买上半斤多辣螺回来洗洗干净，放入盘中，加上生姜、料酒上锅蒸5分钟淋入蒸骨鱼汁，盖上盖子蒸3分钟关火取出，洒上葱花蒜泥后待锅内烧热油油淋上即可上桌、美味又好吃😋更是下酒必备的好菜喔！