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黄豆豆的一家 2019-04-29

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早餐美食分享:2019.4.29

秀早餐 小朋友们今天搞运动会,昨天临睡前让早点喊他起床,要早到校,我也提前起床准备早餐:苦荞奶香花卷、核桃红枣豆浆、煎胡椒虾、黄瓜。 花卷的做法:面粉100g、苦荞蛋糕粉200g、奶粉25g、糖15g、牛奶180g、酵母3g混合揉成光滑的面团,发酵成2倍大小放冰箱中冷藏保存,取出冷藏后的面团揉光滑,擀成长方形面皮,撒几滴食用油抹匀,撒上少许熟芝麻,从一端向另一断卷起,切成小段,用筷子从中间压出花型,放蒸笼上松弛15分钟后冷水上锅蒸15分钟关火。 豆浆继续用破壁机制作而成
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