开心123jiajia
2019-04-26
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蒸白蒿饭
白蒿具有利胆退黄、保肝、降血脂、抗动脉粥样硬化的功效。利胆退黄多用于治疗肝炎、胆结石所致的黄疸以及胆固醇结石；白蒿还具有降低转氨酶、保护肝脏功能、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
每年的四月份都会回娘家，连吃带拿的带回一些野菜回来，荠菜、花椒芽、婆婆丁、苦菜、菊花芽还有白蒿，白蒿晒干了就是中药中的茵陈。
白蒿的最简单最能保持原味的做法：洗净攥干水分撒上面粉拌匀，笼屉铺上笼布把拌上面粉的白蒿放笼布上，开锅后十分钟即可，出锅沾着蒜泥或自己喜欢的料汁开吃就可以了。
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