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黄豆豆的一家
2019-04-26
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香椿鸡蛋拌面
秀早餐
好几天前说做香椿拌面吃一直没顾得上,今天终于吃上。坐在餐桌前一边吃孩子爸一边说把剩余部分给他带到单位当午餐,看来还是非常受欢迎的。 今日早餐:香椿鸡蛋拌面、卤牛肉、木瓜、牛奶。 拌面的做法:香椿放开水锅中焯水至变色捞出切碎备用,面条放开水锅中煮沸,继续煮半分钟左右关火,关火后盖上锅盖焖3分钟左右捞出过凉白开水,沥干水分后装大碗中浇上热油,加入炒好的鸡蛋、香椿碎、少许盐、几滴香油、1大勺生抽、1大勺香醋拌匀食用。
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