周一的早餐

周一，早安[太阳][太阳] 1、蛋黄2个，酸奶40g，糖6g，低筋面粉20g，全部材料搅拌均匀。 2、蛋白打发，打成硬性发泡。【打蛋白的盆子不要有水，或油】 3、全部材料混均匀。 4、煮开水，蒸盆刷层油，蛋糕液倒入，用保鲜膜，或锡纸，或者碟子盖住，入锅蒸15分钟。关火，焖5分钟，再揭盖。