体验一波“清明节回忆杀”

以前常常在听老公说他们小时候的清明节的情怀和仪式感，这周末老公正式带着我和娃回了趟老家体验了他们地方的清明节过法，今天回到家，我想了想应该概括他们的清明节应该是“家人团聚（家族氛围）、思亲上坟、野炊踏青”系列活动。 而我此次体验最为开心的就是吃到他们的家族氛围野餐和回归田园，去踏青采摘各种美味野菜。特色：家族长辈们齐心协力，在坟上砍柴，烧火，挑水，做辣子鸡、炒蚕豆、炒蒜薹等等美味饭菜！ 野菜收获：图5就是野生鱼腥草，既有入药价值，又可以当家常菜凉拌、火锅烹饪。 图6传说中做青团用的原材料，清明草又叫鼠曲草，草上有一层白绒毛，摸起来绵绵的，我们把草尖摘下来煮水弄碎后和糯米粉揉匀，做成清明粑“青团”。 图7是野生蕨菜，富含大量纤维素，经常食用还能清肠排毒，老家常用来和腊肉一起炒熟，滑滑脆脆的口感，真是难忘。我已经采摘回来，过几天做成菜谱再分享给大家。 图8是叫“茶片”，采摘下来直接食用，听说茶片生长在油茶树上的果肉质嫩叶，长成肥厚状，成熟后味美可食。初起多为淡红色，成熟后脱掉表面的一层膜，成白色状的最甜，无涩味。个人试吃了口味跟莲雾相似。😋 这周和老公一行体验了他们的仪式感，此行可谓是收获满满哟😙