鱼香肉丝

腌制肉丝的时候因为放了淀粉，所以下锅时油不能太热，不然容易粘锅，刚变色就出锅，肉嫩。这次肉的比例多了，下次多点笋丝口感更脆。

给菜谱评分:

鱼香肉丝

月亮晶晶

4.8分