视力不好？消化不良？小学生肥胖？解决办法了解下！

经常有不少粉丝在后台给叶子留言，关于孩子饮食方面的问题最多，尤其是6-12岁的小学生的问题非常多，比如：

“小学生视力不好吃点什么好？”

“孩子消化不良怎么办？”

“小学生比较胖吃什么减肥？”

叶子在几年前也有同样的问题，当时正上小学一年级的女儿消化不良、挑食厌食很严重，叶子一狠心放弃了事业，努力学习营养，好在很快纠正了自己在喂养孩子上犯的错误，女儿也很快变得爱上吃饭，健健康康的成长，并且也不胖，如今还在班里是个小小营养师。

经常有人问我给孩子饮食上有什么妙招，其实总结起来就四个字：均衡营养。

包括上面的那三个问题，其实解决办法很简单：还是均衡营养。

基于这三个问题下面再详细解答一下：

孩子视力不好怎么办？怎么预防孩子视力下降？

视力在营养方面要注重蛋白质、维生素A、锌、硒、牛磺酸以及维生素B1、维生素B2、维生素C的补充，日常饮食可以每周适量吃一些猪肝、鸭肝等，经常适量吃一些海产品、日常每天吃奶类、粗细结合的五谷、各种新鲜的蔬菜水果，想要避免儿童由于营养问题出现视力下降，就要食物多样化，不挑食不偏食，主食上避免只吃精米精面，一定要粗细结合。

如何避免孩子消化不良？如何避免肥胖？

孩子造成消化不良往往是吃了过多的零食，一般零食都是高油高糖食物，大多数存在消化不良的孩子都是日常粗杂粮吃得比较少，并且很少吃蔬菜，于是膳食纤维的来源就很少，膳食纤维在肠道中起到润肠通便的作用，如果膳食纤维缺乏，就很容易导致便秘、消化不良，其实这仍是营养不均衡造成的。

现在很多小学校园里出现了小胖墩，体重基数大且体质很差，这也是营养不均衡造成的，日常含膳食纤维的食物吃得少，饱腹感就会比较差，这样就容易吃得多，而且精米精面的食物由于消化过快很容易变成脂肪储存起来，再加上日常的脂肪类、甜食类也吃得不少，于是就造成了小学生肥胖，如果可以做到均衡饮食，那肥胖就有希望改善了。

既然了解了均衡营养的重要性，那具体该怎么吃呢？尤其是现在的妈妈们都特别忙，怎么可以兼顾孩子的均衡营养呢？

其实，做到均衡营养，比您想象的简单多了，我今天就拿早餐来举例，因为早晨实在太重要了。但由于每天早晨的时间非常紧张，早餐就成了不少家庭头疼的事情。

以前我每天早上早起准备早餐，可女儿真是没有足够的时间来吃，为了均衡营养，我希望我做的每一样都让女儿吃一些。可随着女儿学习压力的加大，时间越来越紧张，我又不希望她睡眠不足，当妈妈的看在眼里，又心疼又无奈，女儿一边背着书包出门，我还一边恨不得再塞点食物让她边走边吃......

女儿无数次跟我说：“妈妈，早餐我希望吃那种特别快的。”

我家以前的早餐特别复杂，最简单的也是下图这样的：

以前为了让女儿早餐吃得营养丰富，我总是会早早起来，花较长时间、用较多食材，来做营养均衡的早餐，为了让女儿在谷类上粗细结合，我要做上杂粮饼；为了摄入更多富含膳食纤维和B族维生素及维生素C的食物，我一早起来清洗各种蔬菜，然后切，然后炒，要费劲半天；为了补充钙，还得准备一杯牛奶，害怕女儿喝凉牛奶肠胃不舒服，我还得把牛奶加热一下；为了摄入点水果，我软硬兼施地逼着女儿吃几个圣女果；为了补充优质蛋白，我还要给煮个鸡蛋，有时候早上忙忙叨叨的还把煮鸡蛋的事情给忘了……

早餐好不容易做出来，可这些吃完很需要时间，加上杂粮的各种粉类做出来的饼口感比较粗糙，女儿真是不爱吃，做好的早餐经常会剩下一堆，另外还有一大堆需要清理的锅碗瓢盆，对于我这个不上班的妈妈都表示很累，对于上班族妈妈估计就时间根本不允许了......

直到我发现了雀巢学生营养燕麦粥，于是这几年我家早餐是这样的：

这几年的早餐伴随着女儿的小学阶段，在6-12岁这个儿童黄金时期中，为了营养均衡，同时也让女儿吃得特别开心，这款雀巢学生营养燕麦粥成了我家早餐的主角，再洗点水果，配点坚果，几分钟就大功告成。

我经常会搭配一些深色的水果或简单处理就可以吃的蔬菜，比如搭配蓝莓、草莓，这类水果孩子都喜欢吃，而且这类水果有助于保护孩子视力；搭配富含胡萝卜素的胡萝卜或西蓝花，胡萝卜洗净用削皮刀削成薄片卷成花，西蓝花焯水后就直接吃。

燕麦是我食谱中出现得很多的一种食材，我一直都在推荐大家多给孩子吃燕麦，有关燕麦的营养我说得非常多了，从营养价值来讲，它是谷类中名列前茅的食材，老少皆宜的好食材。

而早餐为什么我特别喜欢这款雀巢学生营养燕麦粥呢？其实还是因为营养均衡。

先来看看配料表，从配料表中可以看到，燕麦片的含量大于34%，其次是大米粉、全脂乳粉、还有草莓粉，另外还强化了钙和铁，其富含营养非常多样化。

燕麦是富含膳食纤维高的食物，膳食纤维是孩子很容易缺乏的一种营养素，而膳食纤维特别重要，如果缺乏，就可能导致便秘、消化不良、以及肥胖等等，另外燕麦片的蛋白质含量也很高，同时富含多种维生素和矿物质，早餐吃燕麦粥，在营养圈里是常态，我去年参加一带一路走了9个国家，发现丝绸之路上的这些国家早餐也大多都是燕麦粥搭配奶制品，加上蔬菜和水果。

这款雀巢学生营养燕麦粥除了包含燕麦，还加了大米粉，实现食物多样化，再加了全脂乳粉，并且全脂乳粉添加量为16%，含量充足，乳粉和鲜奶不同，在生产工艺上，乳粉是鲜奶的7-8倍浓缩品，其营养成分高，而且孩子吃乳粉比起鲜奶更不容易上火，不用担心乳糖不耐受，不用担心喝完肠胃不舒服。

雀巢的这款燕麦粥里加的是全脂乳粉，全脂的更适合孩子，因为全脂的没经过脱脂，所以其脂溶性维生素比如维生素A、维生素D都含有，这些对于孩子的生长发育都非常重要。

从营养角度上讲，谷类和乳类结合，还能起到蛋白质互补的作用，可以提高蛋白质的利用率。

还有一点不得不提，从这个配料表中我们可以看出，这些都是营养成分，而没有任何香精、色素、防腐剂之类的哦，妈妈们可以放心选择。

每100克含11克蛋白质、2.5克膳食纤维，钙和铁的含量都很高。这几种都是学龄儿童以及青少年非常重要的营养素。

别小看这早上的一碗燕麦粥，它口感非常好，一打开就闻到一股自然的清香，我总是一边冲热水一边闻着香味，闻起来特别有食欲，吃起来口感很香，味道醇厚爽口，甜度刚刚好，有着五谷的香、乳粉的香和果粉的香，完美融合，孩子特别爱吃，并且好消化，好吸收。

直接倒出来就闻到一股清香味，也能清楚看到里面的果粉，原材料不管是燕麦还是奶源，以及草莓粉，都是采用全进口食材，科学搭配，3合1营养，能全面满足孩子早餐所需的均衡营养，早餐吃得好，孩子才可以轻松面对学习。

我每天早上给女儿一次性兑两小袋，加入220克温开水，搅拌好后就开吃，非常方便快捷，这小小的一碗，对于孩子的智力、体力、抵抗力都很有帮助。

早餐对学生的健康非常重要，燕麦和大米粉，能有效保障大脑供能，如果早餐碳水化合物不足，大脑的兴奋性就会降低，反应就迟钝，注意力不容易集中，从而影响学习。

燕麦和乳粉含有优质蛋白、维生素D和钙等，能促进孩子生长发育。

燕麦、乳粉和果粉中还含有B族维生素、维生素C、维生素A、铁、叶酸、锌等，这些营养素不仅保护视力，还有助于提高抵抗力。

学龄儿童及青少年正处于长身体和智力的关键时期，这个时期尤其要注重均衡营养，孩子长身体就比如搭建一座楼房，需要钢筋来搭架子，同时需要水泥沙子混凝土来填充，这钢筋就好比蛋白质，水泥沙子就好比钙铁锌等，只有均衡营养，才能做到各项营养素不缺乏，这个时期尤其需要充足的优质蛋白，同时像钙铁锌这类矿物质很容易缺乏，而这款燕麦粥里钙和铁的含量都很高，两小袋就能补充406毫克钙，4.2毫克铁，小学生一天推荐摄入钙量是800毫克，这一顿早餐就摄入一半的钙量了。

孩子在这个时期生长发育快，不管是体格、智力，还是免疫系统，都是发育的关键期，现代孩子学习任务又重，所以在饮食结构上一定要注意，说去说来，总之就是一定要注意均衡营养。