烤红薯干

不去皮蒸红薯10分钟，蒸至半熟状态，这样切的时候不会粘。 蒸好后去皮，切成条状，不要太细，不能再比如图的细了，不然太干。 上下火150度40分钟，100度30分钟。 烤出来里面还是软的劲道。注意烤的途中上下盘换位，不然上盘会烤糊。