新厨房 新年味
‼️㊙️改良版香菇酿肉♨️ 营养丰富一家老小都爱吃👇
前几天在朋友家吃了一次香菇酿肉,过了好几天都想念那美滋滋的味道,后来自己在家做,发现根本不需要厨艺也能做得很好吃,原材料本身就很美味呀,要给宝宝做午餐了,今天改良一下,做一道营养丰富一家人都可以吃的香菇酿肉。
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🍒准备材料🍒
香菇 8朵
牛肉 30g
豌豆 适量
胡萝卜 适量
香葱 1根
大蒜 4粒
生抽 适量
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🍒制作步骤🍒
1.准备好所有食材。
2.香菇盐水浸泡半小时,清洗后去蒂。
3.肉切末,豌豆洗净,胡萝卜大蒜、和香葱切碎。
4.切好的肉末、豌豆、胡萝卜、大蒜放到大盆,加适量盐拌匀。
5.拌匀的食材用小勺子放入香菇盖里,压一压。
6.上锅大火蒸20分钟。
7.热锅热油,加入生抽,淀粉和香菇蒸出来的水分。
8.将调好的调料汁浇在香菇上,撒上香葱碎就完成了!
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🍒温馨提示🍒
1.香菇选大小均匀卖相比较好的;
2.生抽有一定的咸味,调料汁里没有放盐,喜欢咸一点可以加适量盐。