肉片炒菰蒜

秀晚餐 选猪后腿肉 切片 茨菰 切片 蒜苗切段 猪后腿肉切片 洗净 直接入锅干炒 炒出水汽和腥气 起锅加虾子酱油 老抽 白胡椒粉 热锅加油 加姜丝 炒出香味 加腌制好的肉片 加点冰糖 煸炒 加适量水焖五分钟 加茨菰片 蒜苗根 煸炒 稍稍两分钟后加蒜叶 炒到蒜叶变软 起锅