先用凉水浸泡花生米一小时，凉水下锅，放花椒几颗、大料一两个，姜片一两片，大火煮开，小火煮二三十分钟。另起锅，烫一下芹菜萝卜，凉水淘几遍所有材料，沥干水分，加适量盐，¥即可。

先用凉水浸泡花生米一小时，凉水下锅，放花椒几颗、大料一两个，姜片一两片，大火煮开，小火煮二三十分钟。另起锅，烫一下芹菜萝卜，凉水淘几遍所有材料，沥干水分，加适量盐，¥即可。

给菜谱评分:

凉拌芹菜花生米

赵小姐与王先生

4.7分