鱼胶煮鸡汤

🐟象牙胶(gunama panjang)是马六甲海域独有的花胶，胶质比一般鱼胶都要丰富，这种鱼胶药用效果很好🔝，但产量少，特别适合孕期、产后、哺乳期和日常保养，鱼胶功效:补充胶原蛋白、修复子宫、补气血、下奶等 材料: 土鸡:半只 鱼胶：20克 姜:适量 盐：适量 料酒：适量 做法: 1、把鸡切成小块洗净 2、焯水捞出，焯水过程中放点料酒去腥 3、用炖锅或者是汤锅炖煮，一定要用热水煮，不然鸡很难煮软嫩 4、放姜、花椒几颗、鱼胶20克（炖或者是煮都要在2小时以上，这样鱼胶出胶率高些） 5、起锅前可以放点枸杞 注：鱼胶煮鸡或者是炖鸡可以在某宝买一些椰皇，这样炖煮出来味道更香